Polen 22 çeşit amino asit, C vitamini, B-kompleks ve folik asit, doymamış yağ asitleri, enzimler ve antioksidanları içerir.
Polen, arıların çok çeşitli çiçeklerden ayaklarında topladıkları ve kendi ifrazatı ile ilave yaparak biyolojik değerini arttırdığı çiçek tozlarına verilen genel isimdir. Polenin kimyasal yapısı, rengi, tadı, kokusu ve şekli bitki türüne göre değişmektedir. Çoğunlukla sarı renkli olup siyah, mor, pembe renkli polenlere de rastlamak mümkündür.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.